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苹果籽真的能毒死人吗,150粒以上捣碎吃会氰化物中毒

2024-10-11 21:44 来源:聚美养生网 作者:养生

  苹果籽是苹果果实中的一部分,其含有一定数量的氰化物,有时被认为是有毒的。那么,苹果籽真的能毒死人吗?是可以的,但需要非常大量的苹果籽,捣碎之后会释放出氰化物,会导致人体中毒甚至致死。我们日常最多也就吃2、3个苹果,这个量是完全没有问题的,很安全。

苹果籽真的能毒死人吗,150粒以上捣碎吃会氰化物中毒

  苹果籽真的能毒死人吗:真的

  苹果籽为什么会有毒性和危害?苹果籽中含有氰化物,这是一种有毒物质,可能会对人体产生危害。氰化物是一种强氧化剂,可以通过干扰细胞内的呼吸过程,导致细胞无法正常进行代谢和生存,从而导致中毒反应。氰化物中毒的症状包括头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等,严重时可能导致昏迷、抽搐甚至死亡。

  多少苹果籽才会导致人中毒:150粒以上

  苹果籽中的氰化物含量相对较低,一般情况下不会对人体产生危害。成年人每天可以安全地吃数个苹果,包括苹果籽,都不会出现氰化物中毒的症状。并且人体自身也能够处理一定量的氰化物,使其变为无毒的物质,从而减少对人体的危害。

  苹果籽的毒性和危害还与其使用方式和量有关。如果大量吃下苹果籽150粒以上,则可能会导致氰化物的积累,从而增加氰化物中毒的风险。因为苹果籽外面还包裹着厚厚的种皮,所以苹果籽被捣碎或咀嚼吃下的话,也可能会导致氰化物的释放,增加氰化物中毒的风险。

  在杏仁、杏、桃子和樱桃的种子中,还有苦杏仁苷这种化合物,会降解为氰化氢,也就是上面说的氰化物,一克咀嚼的苹果种子,释放高达0.06-0.24mg的氰化物,相当于吃800颗苹果种子才会致死。如果出现苹果籽中毒的症状,应该立即寻求医疗救助。

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